サワードウ電卓は、サワードウパンや他のベーカリー用品を焼く人のための非常に便利なアプリです サワードウに基づいています。 次の実装を行っています。 - ベーカーズパーセンテージ計算機 - サワードウメンテナンス電卓 - 最初のサワードウスターターを作成するための命令 - オーガニック全粒粉のレシピ 電卓 ---------------- 1)パンの割合 - 小麦粉はパン屋の割合を計算する際の主要な成分であり、常にレシピ比の100%として設定されています。 この電卓は、あなたが準備したい生地をスケールアップまたはスケールダウンするオプションを提供します 2)サワードウ電卓 - サワードウの精緻化/フィード(スターター)を支援するために構築され、次の状況で使用することができます。 - USは6日かかるサワードウのための最初の作成 この段階では、50%に水分補給を選択することができます。 - サワードウ(パンが焼かれていない場合は2週間ごと)を維持する(75%水分補給) - パンを作る前にサワードウの活動を立ち上がる 水和は、所望のレベルに応じて、この電卓で設定することができます サワードウの開始/作成の 50% サワードウをリフレッシュしたい場合は、最初のパンの後にメンテナンスのための75% 原則は、サワードウ重量を3倍にし、サワードウの同じ水分補給率を維持することです また、最初のサワードウ(スターター)の作り方や、基本的なサワードウのレシピも含まれています。 重要:このアプリは、パンのレシピを提供するために構築されていませんが、サワードウ+スケールアップ/ダウン生地を作成し、維持するのに役立つ電卓として、私たちの間でパン屋のためのサワードウパン用。 重要な注意: --------------- このアプリは、パン屋を支援するために作られました。 アドバイスがある場合、または改善や質問を要求する場合は、電子メールを送信することを躊躇しないでください(また、アプリを使用して直接送信することができます) 大歓迎!. 既知のバグの現在の 1.22 更新 : ---------------------------- アプリが無料アプリであり、無制限の他の何も無料アプリに直接直接表示する「約」タブにマイナーなバグがある、メッセージとボタンを無視してください、それは修正され、すぐに更新されます
バージョン履歴
- バージョン 1.24 に転記 2011-09-13
プログラムの詳細
- カテゴリ: ホーム&ホビー > 健康と栄養
- パブリッシャー: Moshe Netanel
- ライセンス: 無料トライアル
- 価格: $0.99
- バージョン: 1.24
- プラットフォーム: ios