Panadero - Baking Calculator 1.0.7d
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に関しては Panadero - Baking Calculator
このアプリは、趣味のパン屋にパン屋の割合と成分量に基づいてレシピを作成し、計算するためのツールを提供するために作成されました。
パーセンテージベースのレシピで焼くには多くの利点があります。
- レシピの比較は簡単です(乾燥、塩辛い、甘いなど)。 - 悪いレシピを特定したり、焼き付けた特性を予測するのに役立ちます - 他の成分の割合を変更することなく、成分の割合を簡単に変更または追加 - 卵のような成分を使用したレシピは、質量(カウントではなく)で測定すると、より一貫した結果を生成します。 - ベーキングレシピは、正確かつ簡単に任意の量でスケールアップまたはダウンすることができます - 栄養の事実と成分コストの正確な見積もり
このリンク(アーサー・フラワー王の人々によって提供される)を見て、パン屋の割合が実際にどのように機能するかを示す優れた例を見てみましょう。
http://www.kingarthurflour.com/professional/bakers-percentage.html
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新しいベータ版ビルドが利用可能!
今後の機能をテストするユーザーは、ベータ版のビルドを登録してダウンロードできます。登録するには、Google+ コミュニティまたはメーリングリストに参加し、表示される指示に従ってください。
グーグル+ コミュニティ https://plus.google.com/communities/106455896305898371000
メーリングリスト https://groups.google.com/forum/#!forum/panadero-beta-testers