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食品詐欺と戦う
食品詐欺は懸念の高まりです。最近の食品詐欺事件は、サプライチェーン全体で詐欺を検出して戦う食品業界の能力を強化することで、消費者を保護する必要性を高めています。 そのため、PwCと SSAFE は、企業が無料で脆弱性を特定し、詐欺の脅威を減らすために無料で使用できる食品詐欺の脆弱性評価をリリースするために協力してきました。
これは、消費財フォーラムのグローバル食品安全イニシアチブ(GFSI)ガイドラインをサポートする業界主導のソリューションです。SSAFEはPwC、ワーゲニンゲン大学、VU大学アムステルダムと、詐欺と戦うためにあなたをより強い立場に置くために世界中の食品業界のリーダーと協議して評価を開発しました。
400億ドルの食品詐欺に対する戦争
食品詐欺は新しいものではありませんが、金銭的利益のために食品を姦淫または偽造する動機が高まっており、新しい解決策が必要です。現在の食品安全管理システムは、常に不正検出や軽減のために設計されているわけではありませんが、新しい食品安全ガイドラインには必要です。
企業はお金を失い、顧客は信頼を失っています。食品詐欺は、世界の食品業界に毎年30〜400億ドルの費用がかかると推定されています1。しかし、それは単なる経済的コストです。
財政的な影響を超えて、食品詐欺は深刻な公衆衛生上のリスクと損害ブランドにつながる可能性があります。あなたの詐欺の脆弱性が高まるにつれて、食べ物に対する信頼が求められています。
あなたが知らないことはあなたを傷つける可能性があります。アクションを実行します。
グローバリゼーションと複雑なサプライチェーンは、詐欺師に対する大きな機会と報酬を生み出しています。今日、最も基本的な食品でさえ、世界中の何千ものサプライヤーを巻き込むことができます。小さな不思議, その後, その食品詐欺が増加しています.
当社の食品詐欺脆弱性評価は、企業が脆弱性の領域を特定し、GFSI認定認証スキームの新しい要件を満たすのを助けるために構築された目的です。
まず、脆弱性を特定し、軽減策を計画する際に最適な場所です。